KATJIN BLOG

Pri LCHF/KETO prehrani jedan od mogućih kratkotrajnih nuspojava može biti i zatvor. Više o tome zašto do toga dolazi i kako si pomoći pročitaj u ovom članku.

Što uzrokuje zatvor?

Najčešći razlozi za zatvor na početku LCHF/KETO prehrane su:

• crijevne bakterije se još nisu prilagodile promijenjenom načinu prehrane
• premalo želučane kiseline u odnosu na veći unos masti
• sporiji rad žuči
• kronična dehidracija
• nedostatak elektrolita

Svaka promjena prehrane, navika, okoline… utječe na naš metabolizam. Može ga usporiti ili ubrzati. Prijelaz na LCHF/KETO prehranu velik je izazov za našu crijevnu mikrofloru i može potrajati neko vrijeme dok se bakterije prilagode na novi način prehrane. Budući da je unos ugljikohidrata i šećera nizak, bakterije se moraju prilagoditi većem udjelu masti. Taj proces traje neko vrijeme i tijekom prilagodbe može se pojaviti zatvor.

Osim toga, za LCHF/KETO prehranu je karakteristično da stabilizira razinu šećera u krvi, što znači da je potrebno manje inzulina. Posljedica toga je smanjeno zadržavanje vode i elektrolita vezanih uz nju. A što se tada događa? Usporava se peristaltika crijeva, što osjećamo kao zatvor.

Koju ulogu ovdje imaju elektroliti?

Ključnu i vrlo važnu ulogu imaju natrij i magnezij. Oboje potiču peristaltiku crijeva. Međutim, elektroliti se na ovoj prehrani brže izlučuju jer tijelo više ne zadržava toliko vode kao kod klasične prehrane bogate ugljikohidratima. To može dovesti do manjka ključnih elektrolita. Više o njihovoj funkciji pročitaj u članku “Važnost elektrolita u LCHF/KETO prehrani”.

Budući da se u LCHF/KETO prehrani izbacuju škrobna hrana i namirnice s visokim udjelom vlakana (žitarice, voće…), može se dogoditi da crijevne bakterije koje se hrane prebioticima (vlakna, otporni škrob…) ostanu bez hrane. To može narušiti prirodnu ravnotežu između dobrih i loših bakterija, oslabljujući crijevnu mikrofloru, što se odražava i na probavu.

Kako djelovati?

Zdrava crijevna flora nije važna samo kod LCHF/KETO prehrane, već općenito. Ona utječe na cijeli organizam i otpornost imunološkog sustava. Zato moramo paziti da naše crijevne bakterije imaju optimalne uvjete kako bi dobro obavljale svoju funkciju.

Kako postupiti ako nas muči zatvor?

• Povećati unos probiotika i prebiotika (kroz hranu ili dodatke)

• Probiotičke i prebiotičke bakterije djeluju u sinergiji. Ako je ta ravnoteža stabilna, probava će biti uredna. Antibiotici uništavaju korisne bakterije, pa je nakon liječenja njima posebno važno nadoknaditi prebiotike i probiotike. Stres, alkohol i loša prehrana također negativno utječu na crijevnu mikrofloru.
• Prehrambeni dodaci s probiotičkim kulturama dostupni su u našoj online ponudi.
• Izvrsni prirodni izvori probiotika i prebiotika su fermentirane namirnice (kiseli kupus, kefir…). Prebiotička vlakna hrane dobre bakterije, a kod zatvora može pomoći njihovo dodavanje prehrani (npr. BIO krumpirova vlakna, lanene sjemenke, chia sjemenke, ljuskice indijskog trputca…).
• Sol – povećati unos soli. Više o važnosti soli pročitaj u članku “Dodaj mi sol, molim!”
• Masti – masti potiču probavu, osobito čisto MCT ulje, MCT ulje u prahu s dodatkom prebiotičkih vlakana ili čisto kokosovo ulje.
• Magnezij (magnezijev citrat) u većim dozama (preporučena dnevna doza je 400 mg) potiče probavu jer povlači vodu iz okolnih tkiva, povećava volumen stolice i ubrzava rad crijeva. Koncentrirani magnezijev citrat možeš pronaći ovdje.
• Elektroliti – ključni su u LCHF/KETO prehrani. Osim što sprječavaju keto gripu i loše osjećaje, pomažu i kod zatvora. Preporučujemo Premium elektrolite u prahu.

Zatvor ili samo rjeđi odlasci na WC? Što znači “Less junk in, less junk out”?

Kod klasične prehrane bogate šećerima, ugljikohidratima i škrobom, kao i prerađenim proizvodima koje popularno zovemo “junk food”, tijelo izlučuje sve nepotrebne tvari koje ne može iskoristiti. No, kada pređemo na LCHF/KETO prehranu, koja se temelji na neprerađenim namirnicama visoke kvalitete, dolazi do znatno manjeg “otpada” jer tijelo bolje iskorištava hranjive tvari.

To znači da su odlasci na WC rjeđi, ali to ne treba miješati sa zatvorom. Može doći do promjene dnevnog ritma probave, no to nije nužno znak zatvora – jednostavno konzumiramo kvalitetniju hranu, bolje iskorištavamo nutrijente i imamo manje otpada.

Zatvor se može pojaviti kao kratkotrajna nuspojava zbog gore navedenih razloga. No, ako vodimo računa o unosu ključnih nutrijenata, elektrolita i dobroj hidraciji, te ograničimo unos kofeina i alkohola, do problema neće ni doći, ili će brzo nestati. Ključno je dati tijelu dovoljno vremena za prilagodbu na novi način prehrane i ne odustati nakon samo tjedan ili dva.

27.01.2022, Katja, LCHF Style