Kad sunce udari i krenemo na izlet, na more ili u planine, često zaboravimo na jednu ključnu stvar – prehranu koja će održati stabilan šećer u krvi.

Ako imaš dijabetes tipa 1, 2, predijabetes ili gestacijski dijabetes, onda znaš da „brzi kroasan na benzinskoj“ ili ledena kava sa sladoledom baš i nisu najbolja ideja.

Dobra vijest? Pripremiti ukusan, stabilan i praktičan obrok za put – koji ti neće uzrokovati glikemijske skokove – lakše je nego što misliš.

Što bi trebao sadržavati dobar ljetni obrok za dijabetičara?

✅ Nizak glikemijski indeks / opterećenje
✅ Dobar izvor proteina i masti
✅ Vlakna za sitost
✅ Dovoljno elektrolita (posebno po vrućini)
✅ Stabilnost – bez rizika da ćeš za 2 sata imati napad gladi ili hipoglikemiju

TOP 7 IDEJA za ljetne obroke za ponijeti:

1. Low-carb salata u posudici
Sastojci:

• kuhana jaja ili piletina ili tuna

• rikola / špinat / mlada salata

• maslinovo ulje, bučino ulje, limunov sok

• feta sir / masline

• avokado (ako nije prevruće)

2. Proteinski wrap s low-carb tortiljom

• tortilja s manje od 15 g UH po komadu

• piletina, avokado, rikola, humus

• zamotaš i poneseš sa sobom

3. Orašasti plodovi + mini sirni snack + kuhano jaje
Tzv. “mini LCHF snack box”:

• bademi / brazilski oraščići / lješnjaci

• tvrdo kuhano jaje

• trak sira / feta kockice

• krastavci / paprika / rotkvice

4. Chia puding s kokosovim mlijekom

• chia sjemenke + kokosovo mlijeko + malo borovnica + cimet

• pripremiš navečer, ujutro poneseš

5. Proteinska čokoladica – pažljivo birana!
Biraj onu:

• s manje od 5–7 g UH po porciji

• bez dodanog šećera

• s dobrim mastima (npr. od lješnjaka)

6. Jogurt + lanene sjemenke + cimet + malo malina
Ako imaš mogućnost hladne torbe, ovo je odličan obrok:

• grčki jogurt (obični, bez voćnih šećera)

• lanene sjemenke za vlakna

• cimet za glikemijsku kontrolu

• nekoliko malina – taman da ugodiš duši

BONUS: Hidriraj se – pametno!

Ne zaboravi na elektrolite: voda + prstohvat soli + limun = domaći izotonični napitak.

Po vrućini je važno ne gubiti natrij, magnezij i kalij.
I pazi: dehidracija može povisiti razinu šećera u krvi!

Zaključak

Neka ti ljeto bude vrijeme istraživanja – prirode, ali i vlastitog tijela.

Kad imaš pripremljene obroke, ne razmišljaš “što bih sad jeo” – i to znači manje glikemijskog stresa.

I zapamti – i ljudi bez dijabetesa poželjeli bi tako uravnotežene obroke.

O autoru:

Žiga Papež je sportaš ekstremne izdržljivosti i dijabetičar tipa 1. Osnivač je najveće platforme o dijabetesu u Sloveniji – Sladek Lajf – putem koje podiže svijest o dijabetesu, zdravoj prehrani i kvalitetnom načinu života. Ujedno se aktivno bori protiv pretjeranog unosa šećera i pretilosti.

Kroz edukativne sadržaje i vlastita iskustva pomaže ljudima razumjeti utjecaj hrane na tijelo, kako regulirati razinu šećera u krvi te kako s pravim pristupom poboljšati opće stanje i tjelesnu spremnost. Njegov cilj je pokazati da se znanjem i pravim odlukama mogu nadvladati ograničenja i živjeti zdrav, aktivan i kvalitetniji život.