ŽIGIN BLOG

Moja pogrešna uvjerenja o LCHF-u koja sam imao (i zašto nisu bila točna)

Kad sam prvi put čuo za LCHF prehranu (Low Carb, High Fat), moj prvi odgovor bio je klasičan: „To nije za mene, pogotovo ne kao dijabetičara.“ Činilo mi se opasno, ekstremno i prije svega — neodgovorno.

Danas, nekoliko godina kasnije, imam najstabilniji šećer u krvi koji sam ikada imao, više energije, manje promjena raspoloženja i konačno osjećaj da opet imam kontrolu nad svojim tijelom.

No, prije nego što sam došao do toga, morao sam prvo razbiti nekoliko duboko ukorijenjenih uvjerenja — koja su se pokazala pogrešnima. U ovom blogu ih dijelim; možda nekome i pomognu.

Uvjerenje 1: „Masti su opasne – pogotovo za dijabetičare“

To sam slušao cijeli život. Maslac? Ne. Vrhnje? Otrovo. Jaja? Samo bjelanjak. Godinama sam jeo „dijetalno“: bez masnoća, puno voća i integralnih proizvoda. I unatoč tome, imao sam visok šećer, glad svakih dva sata i osjećaj bezvoljnosti.

Kad sam prešao na LCHF, prestrašio sam se količine masti. Ali moje tijelo je prvi put nakon dugih godina postalo sito, zadovoljno i mirno. Šećer u krvi? Umjesto valova – ravna linija.

Danas jedem maslac, orašaste plodove, avokado i maslinovo ulje — i moj glukometar je sretan.

Uvjerenje 2: „Bez kruha i tjestenine stvarno ne ide“

Ovo je za mene bilo gotovo emocionalno. Kruh je bio moj temelj. Kad sam zamišljao dan bez kruha, mislio sam: „Što mi uopće ostaje?“

Ali sam pokušao. Zamijenio sam kruh jajima, povrćem, sirom, orašastim plodovima, odrescima, juhama, salatama. I ono što me iznenadilo: ništa mi nije nedostajalo. Ni nakon prvog tjedna. Nije bilo gladi, padova šećera ni želje za slatkim.

Sada znam: kruh je bila navika. Ne potreba.

Uvjerenje 3: „LCHF je ekstremna dijeta“

Istina je — LCHF nije prehrana koju ti nude na svakom koraku. Ali kad sam se udubio, shvatio sam da ima medicinsku osnovu, potporu u istraživanjima i logiku koja pomaže dijabetičarima: manje ugljikohidrata = manje oscilacija glukoze.

Što je prirodnije za dijabetičara od toga?

LCHF nije ekstrem. To je povratak stabilnosti.

Uvjerenje 4: „To je samo još jedna modna ludost“

Kad sam počeo, mislio sam da će to biti još jedan „eksperiment“ koji ću prekinuti nakon dva tjedna.

Ali nije tako bilo. LCHF nije postao „dijeta“. Postao je novi način razmišljanja o hrani. Hrana me više ne kontrolira. Ne razmišljam svakih 3 sata što ću jesti. Više mi ne treba „nešto malo“.

Shvatio sam da to nije ludost. To je strategija.

Danas…

• Imam stabilan šećer (uz puno manje inzulina)
• Jedem 2–3 obroka dnevno bez gladi
• Više nemam poslijepodnevni umor
• I prvi put nakon dugo vremena vjerujem svom tijelu

Ako si i ti osoba s dijabetesom koja sumnja…

…reći ću ti samo: dopusti si pokušati. LCHF ne znači da nikada više nećeš jesti tortu ili kruh. Ali znači da ti odlučuješ kada ćeš ih jesti — a ne tvoja potreba za šećerom.

O autoru:

Žiga Papež je ultra-izdržljivostni sportaš i dijabetičar tipa 1. Osnivač je najveće platforme o dijabetesu u Sloveniji: Sladek Lajf – preko koje podiže svijest o dijabetesu, zdravoj prehrani i kvalitetnom životnom stilu. Istovremeno se aktivno bori protiv pretjerane konzumacije šećera i pretilosti.

Kroz edukativne sadržaje i osobna iskustva pomaže ljudima razumjeti utjecaj hrane na tijelo, kako regulirati razinu šećera u krvi te kako pravim pristupom poboljšati opće zdravlje i tjelesnu kondiciju. Njegov cilj je pokazati da se znanjem i pametnim odlukama mogu prevladati ograničenja te živjeti zdrav, aktivan i kvalitetan život.