Katjin blog Kolagen je jedan od najzastupljenijih proteina (30%) u našem tijelu. Nalazi se u mišićima, kostima, koži, krvnim žilama, probavnom sustavu, zglobovima, kosi, noktima… Pruža potporu i elastičnost tijela. Karakterizira ga velika vlačna čvrstoća. Kolagen sadrži čak 18 esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina od kojih su najvažnije: Prolin: 15% kolagena sastoji se od aminokiseline prolina. Najveću