31 decembra, 2017
Borovničev sladoled
Pri avokadu imamo samo dve možnosti: ali ga vzljubimo in ga jemo na vse možne načine, ali pa ne prenesemo njegovega okusa. Naj vas potolažim, če spadate v drugo skupino: avokado se da odlično ”zakamuflirati” in sploh ne boste vedeli, da ga jed vsebuje. Ta veščina pride prav tudi, ko je treba avokado vpeljati v prehrano otrok, ki ponavadi spadajo v drugo skupino ljubiteljev avokada. Kombinacija zamrznjenih borovnic in kremastega avokada se super obnese kot hitra in zdrava sladica. Zaradi zamrznjenih borovnic pa lahko v popolnosti nadomestimo sladoled.
SESTAVINE
- 1 velik zrel avokado
- 60 g (ali več) zamrznjenih gozdnih borovnic
- 2-3 žličke Live & love Eritritola s stevijo
- 0,5 dl sladke smetane ali grškega jogurta
- 2 žlici Live & love 85% borovničevega namaza za preliv
POSTOPEK
Vse sestavine zmiksamo v blenderju ali z močnim paličnim mešalnikom in naložimo v servirne posodice ter okrasimo s svežimi borovnicami. Zamrznjene borovnice prilagajamo po želji, kot tudi sladko smetano. Navedene sestavine so zgolj za orientacijo. Namesto smetane lahko damo tudi grški jogurt. Sladilo dodamo po želji.
Dober tek!
MOJE OPOMBE
- Tako pripravljen sladoled ponudimo takoj ko je pripravljen. Z zamrzovanjem se tekstura spremeni in bo postal zbit in trd. Lahko pa ga uporabimo za pripravo lučk (maso nadevamo v modelčke za lučke).
- Pripravo sladoleda si lahko ogledaš v oddaji Kuhinja izzivov.
ZANIMIVE OBJAVE
Za recept potrebujete:
ZANIMIVE OBJAVE
Potrebna je prijava za objavo komentarja