30 maja, 2022
Božanski LCHF vaflji
Pričaraj si dišeč zajtrk ali odlično sladico z nežnimi in mehkimi LCHF vaflji. Lahko jih popestriš z različnimi namazi, stopljeno čokolado, svežim sadjem ali žlico stepene smetane. Odlični so topli ali hladni.
SESTAVINE
Za 4 vaflje potrebuješ:
- 3 jajca
- 2 jedilni žlici eritritola s stevijo Live & love
- 90 g Mileram smetane (ali grški jogurt, kisla smetana, mascarpone)
- 50 g masla
- 3 jedilne žlice (50 g) mandljeve moke Live & love
- 2 čajni žlički vinskega kamna / pecilni prešek
- 1/2 stroka vanilije/aroma vanilije/vanilija v prahu…
- BIO ghee maslo Live & love za peko
POSTOPEK
Jajca ločimo in iz beljakov stepemo sneg. Ločeno stepemo rumenjake s sladilom, dodamo stopljeno maslo in Mileram/jogurt/mascarpone…Na koncu dodamo mandljevo moko z vinskim kamnom, zmešamo v gladko maso in nežno vmešamo sneg.
Pekač za vaflje namastimo in na sredino damo kupček mase ter spečemo.
Na tople vaflje lahko damo različne namaze. Izbiraš lahko med pestro ponudbo namazov brez dodanega sladkorja v naši spletni trgovini.
Dober tek!
MOJE OPOMBE
- Vaflji (pečeni) se lahko tudi zamrznejo.
- V primeru, da jih želimo narediti na slano, izpustimo sladilo in masi dodamo sol ter začimbe po okusu. Lahko tudi malce parmezana ali naribanega sira.
- Če nimamo pekača za vaflje, lahko maso spečemo tudi na ponvi kot ameriške palačinke ali carski praženec.
- Hranilne vrednosti recepta na 100 g (če maso razdelimo na 4 dele je to količina za 1 vafelj): Kalorije: 260 kcal, Ogljikovi hidrati: 1,7 g (3%), Maščobe: 22,5 g (79 %), Beljakovine: 11,4 g (18 %)
ZANIMIVE OBJAVE
Za recept potrebujete:
11%V AKCIJI
ZANIMIVE OBJAVE
Potrebna je prijava za objavo komentarja