SESTAVINE
- 1 konzerva sardin v oljčnem olju Adriatic Queen
- 1 jedilna žlica sirnega namaza z zelišči
- 2 jedilni žlici masla (sobna temperatura)
- himalajska sol, poper
- na drobno nasekljana mala šalotka ali mlada čebula
- začimbe po želji: peteršilj, drobnjak, česen v prahu, čemaž …
POSTOPEK
Odpremo konzervo in očistimo sardine. Ločimo kosti in drobovino od mesa. Meso damo v posodo, kosti in drobovino zavržemo. Meso pretlačimo z vilicami ter dodamo sirni namaz in maslo.
Začinimo po okusu. K ribjemu namazu paše peteršilj in malo česna. Lahko dodamo tudi par kapljic limoninega soka. Namaz mora biti lepo mazav, če je masa presuha, lahko dodamo še malo masla ali kisle smetane.
Dober tek!
MOJE OPOMBE
- Namaz lahko namažemo na razpolovljeno papriko, popečen LCHF kruh, LCHF krekerje …
- Namaz lahko uporabimo tudi za polnjena jajčka. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo, prepolovimo in odstranimo rumenjak. Rumenjak pretlačimo z vilicami in ga dodamo gotovemu ribjemu namazu. Dobro premešamo (lahko tudi s paličnim mešalnikom), da dobimo homogeno zmes, ki jo s pomočjo žličke ali dresirne vrečke naložimo v pripravljene jajčne polovičke.
ZANIMIVE OBJAVE
Za recept potrebujete:
ZANIMIVE OBJAVE
Potrebna je prijava za objavo komentarja