KATJIN BLOG Kolagen spada med najbolj zastopano beljakovino v našem telesu. Najdemo ga v mišicah, kosteh, koži, žilah, prebavnem sistemu, sklepih, laseh, nohtih… Telesu nudi oporo in elastičnost. Odlikuje ga velika natezna trdnost. Kolagen vsebuje kar 18 esencialnih in neesencialnih aminokislin, od katerih so najbolj pomembne: Prolin: 15% kolagena sestavlja aminokislina prolin. Prolin in glicin imata