KAJ JE NAMEN in KAJ POČNEMO?
ZADNJA ODDAJA
OKUSNO, KVALITETNO IN USTVARJALNO
KUHINJA IZZIVOV
Kuharska oddaja Kuhinja izzivov ti bo postregla z izvrstnimi recepti na malo drugačen način. V oddaji si Katja in Jure postavljava posebne izzive – kako skuhati okusne jedi, ki bodo zadovoljile brbončice še tako zahtevnih jedcev. Pri tem pride na preizkušnjo najina ustvarjalnost, saj je rdeča nit Kuhinje izzivov to, da so jedi brez glutena, brez žitnih mok, brez kvasa, brez dodanega sladkorja in s čim nižjim deležem ogljikovih hidratov. Skozi kuhanje odkrivava različne ideje in recepte, ki bodo olajšali in popestrili vaš jedilnik, predvsem pa tistim, ki ne uživate glutena, žitnih mok, ki se prehranjujejo po LCHF/KETO/Low carb načelih ali pa imate težave s krvnim sladkorjem.
Katja Bizant Lutar
Šefica v domači LCHF kuhinji in kreativna ustvarjalka LCHF/KETO receptov. Rada eksperimentiram in ustvarjam nove recepte, seveda iz sestavin ki so primerne za LCHF/KETO. Slabo zdravstveno stanje, hude migrene in splošna izčrpanost imunskega sistema pred nekaj leti so bila povod za spremembo življenja. S spremembo prehrane sem dobila nazaj svoje zdravje in celo viške energije, ki jih sedaj pridno izrabljam za raziskovanje v kuhinji in širjenje svojega znanja in izkušenj na področju LCHF prehrane. Sem avtorica mnogih receptov, ki jih najdeš tu. Sem tudi lastnica blagovne znamke Live & love, ki združuje paleto kvalitetnih izdelkov in skupaj z možem Matejem vodim spletno trgovino LCHF Style.
Jure Galičič
Že vrsto let se navdušujem nad kuhanjem, tekmoval sem tudi v oddaji Masterchef v sezoni 2022. Poleg kuhanja me navdušujejo številne umetniške smeri. Če povzamem, kaj ostali pravijo o meni, lahko zapišem, da sem človek mnogih talentov. Ljudje me najbolj poznajo kot človeka, ki vedno skrbi za humor v družbi. Sicer pa sem član Kulturno umetniškega društva Fofite, kjer sem kot član gledališke skupine odigral nekaj vlog, kot mentor filmske sekcije sem organiziral 12. večerov filmske glasbe, sem tudi sinhronizator risank (ala Divja brata Kratt). Sem velik filmofil, sem ljubitelj filmske glasbe, zelo rad obiskujem koncerte filmske glasbe, sem pa tudi zbiratelj filmskih spominkov oz. predmetov iz filmov.