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Schlagwort: Kollagen
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Was ist kollagen?
Katjas blog Kollagen ist eines der am meisten beteiligten Proteine (30%) in unserem Körper. Es ist in Muskeln, Knochen, Haut, Blutgefäße, Verdauungssystem, Gelenke, Haare, Nägel … Es bietet Unterstützung und Elastizität für den Körper. Es zeichnet sich durch eine hohe Zugfestigkeit aus. Kollagen enthält nicht weniger als 18 essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren, von denen die
10 Gründe für den Verzehr von Knochenbrühe
Katjas blog Knochenbrühe? Der Name klingt ein bisschen komisch, und vielleicht vergeht manchen Leuten der Appetit, wenn sie ihn hören. Aber eigentlich ist es gar nicht so schlimm. Knochenbrühe ist vielleicht besser bekannt als Rinderbrühe, Hühnerbrühe, … aber das hängt von der Quelle des Fleisches selbst ab. Im Grunde handelt es sich um eine Suppe,