Jaja tvrdo skuhamo, oljuštimo, prerežemo na pola, a žumanjke stavimo posebno u zdjelu.

Slaninu narežemo na male kockice i pržimo dok ne postane hrskava. Ostavimo dio pržene slanine za posipanje.

Žumanjcima dodamo fino naribani sir, dio pržene slanine, krem sir (ili kiselu pavlaku), senf, začine po želji i solimo po ukusu. Sve dobro promiješamo dok ne dobijemo homogenu smjesu. Smjesu stavimo u vrećicu, odrežemo vrh i napunimo jaja. Ukrasimo s malo slanine koju smo ostavili sa strane i dekoriramo s ljutikom.

Dobar tek!