Ich mag Kaffee. Ich liebe ihn sogar sehr. Und seit ich die LCHF/KETO-Diät mache, liebe ich ihn noch mehr. Ich weiß nicht warum, vielleicht liegt es daran, dass sich mein Geschmack verändert hat. Früher konnte ich mir nicht einmal vorstellen, Kaffee OHNE Zucker zu trinken. Früher habe ich sogar Kaffee mit viel Milch und 2 Teelöffeln Zucker getrunken. Er schmeckt also überhaupt nicht wie Kaffee… der echte Kaffee. Nun, seit ich LCHF/KETO mache, trinke ich Kaffee OHNE Zucker und nur mit ein wenig Milch.

Mein Tag beginnt mit Kaffee. Und zwar nicht mit der normalen Sorte, sondern mit einem kleinen Extra. Mit einem Extra, das für überraschte und fragende Blicke von Kollegen oder anderen Anwesenden sorgt. Ich spreche natürlich von Fetten – Butter, Kokosnussöl und MCT-Öl. Lesen Sie mehr über MCT-Öl in einem früheren Blog unter diesem Link. Für mich ersetzt eine solche Mischung das Frühstück, macht mich bis zum Mittagessen satt und versorgt mich mit viel Energie. Auch für die Zufuhr von hochwertigen Fetten ist gesorgt.

Kaffee mit zugesetztem Fett in Form von Butter, Kokosnussöl und MCT-Öl wird auch KETO-Kaffee, kugelsicherer Kaffee, Butterkaffee genannt… Ich scherze oft und sage, dass dies Raketentreibstoff ist, vor allem, wenn man ihm reines MCT-Öl hinzufügt.

Wenn Sie KETO-Kaffee zum ersten Mal probieren und Zweifel am Geschmack und der Fettmenge haben, muss ich Sie warnen… KETO-Kaffee ist VERRÜCKT lecker und ein PERFEKTER Start in den Tag. Er füllt uns mit Energie, sorgt für Gelassenheit und Konzentration. Und er macht süchtig. Keine Sorge, es ist keine schlechte Art von Sucht. Das bedeutet, dass Sie sich bald einen Tag ohne echten KETO-Kaffee nicht mehr vorstellen können, Butter und MCT-Öl immer vorrätig haben und über die überraschten Blicke Ihrer Kollegen oder anderer Anwesenden bei Ihrem Morgenkaffee nur noch lächeln werden.

Hauptmerkmale und Vorteile des KETO-Kaffees:

• Fettabbau oder optimale verwendung von Fett zur Energiegewinnung,
• die perfekte Kombination gesunder Fette, die die Aufrechterhaltung der Ketose und die Keto-Anpassung gewährleisten,
• bietet ein Gefühl der Sättigung,
• Ergänzung MCT-Öle bietet eine langfristige Quelle von sauberer Energie,
• hat keinen Einfluss auf das Insulin,
• beeinflusst die kognitiven Funktionen, erhöht die Konzentration und den Fokus,
• ersetzt vollständig das Frühstück.

Die wichtigsten zutaten des KETO-Kaffees:

• Kaffee (schwarz, Instant, entkoffeiniert…). Kaffee kann auch durch Tee ersetzt werden.
• Butter oder Ghee-Butter (Butter ist voll von nützlichen Vitaminen, Mineralien und Mikronährstoffen)
• Kokosnussöl (gewährleistet die Aufnahme von C12-Fettsäuren, die eine antibakterielle Wirkung haben)
• MCT-Öl (sorgt für die Aufnahme von C8- und C10-Fettsäuren, die der Körper sofort in Energie umwandeln und die Ketonbildung beschleunigen kann).

Wenn gewünscht, können wir verschiedene Zusätze hinzufügen, wie z.B.: Kollagen, Süßstoff, Sahne, Vanille, Zimt, Kurkuma, Maca, Salzblume… der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass die Nahrungsergänzungsmittel wenig oder gar keine Kohlenhydrate und Zucker enthalten.

Und wie man echten KETO-Kaffee zubereitet. Ganz einfach. Das Rezept und die Mengenangaben finden Sie hier.

Wissen Sie, woher die Idee stammt, ein Heißgetränk mit zugesetztem Fett zu kombinieren? Tibeter und Äthiopier verwenden sie schon seit Jahrhunderten, und es handelt sich nicht um eine moderne Erfindung, auch wenn der Bulletproof-Kaffee erst vor ein paar Jahren weltweit bekannt wurde. Dies ist das Verdienst eines bekannten Biohackers namens Dave Asprey, der seine fettzugesetzte Kaffeemarke Bulletproof Coffee nannte und ihr zu weltweitem Ruhm verhalf.

Was aber, wenn man keine Möglichkeit hat, KETO-Kaffee zuzubereiten?

Eine ideale Lösung für solche Momente sindInstant-Kaffeegetränke in unserem Online-Shop.

Beginnen Sie Ihren Tag mit der perfekten Kombination aus Kaffee, gesunden Fetten und der reinen Energie von MCT-Öl (mehr über MCT-Öl)! Für die Momente, in denen Sie sich einen echten, duftenden Kaffee wünschen, aber nicht in der Lage sind, ihn zuzubereiten, oder nicht über die nötigen Zutaten verfügen, können Sie eines der ähnlichen Kaffeeprodukte in Ihre Handtasche oder Ihren Koffer packen und los geht’s. Ihr Tag wird mit einem Lächeln und einer Tasse echter Energie, Fokussierung und Konzentration beginnen.

18.02.2018, Katja, LCHF Style